Etiopie Bombe

Představujeme Vám další novinku z Etiopie, která je ideální na přípravu ovocného espressa anebo lehké, čajové filtrované kávy pro podzimní sychravé dny.

370 Kč
Skladem (1 ks)

Chuťový profil: broskev, jasmín, citrónový ledový čaj, borůvky

Oblast: Yirgacheffe

Zpracovatelská stanice: Bombe

Odrůda: 100% arabica mix místních odrůd

Zpracování kávy: naturální

Nadmořská výška:  1 920 – 2 020 m.n.m. 

Bodové ohodnocení: 88,5 bodů

 

Etiopští farmáři v oblasti Sidama vlastní malá políčka s kávovníky, denně se o ně s celou rodinou starají a sbírají uzrálé třešně. Nasbírané třešně dodávají do promývacích stanic zpracovatele Daye Bensy. Stanice fungují jako lokální sběrná místa a jsou zásadní pro zpracování a další rozvoj kvality. Kvůli rostoucím cenám kávy může Daye Bensa malé rodinné farmy více zaplatit, což je motivuje k lepší péči o kávovníky. Díky aplikaci pouze přírodních hnojiv jsou kávy od Daye Bensy ekologicky certifikovány.

 

 

Kód Kód: 474
Kategorie: Káva
Zpět do obchodu