Guetamala Las Brisas

290 Kč 116 Kč / 100 g
Skladem (1 ks)

Chuťový profil: čokoládový lanýž, josta, mandlový květ

Oblast: Jalalapa

Farma: Las Brisas

Farmář: Marvin Carias

Odrůda: 100% arabica pache a catuai

Zpracování kávy: promyté

Nadmořská výška:  1 600  - 1 700 m.n.m. 

Roční produkce kávy: 34 500 kg

Plocha: 350 ha

Bodové ohodnocení: 85 bodů

 

Marvin Carias z farmy Las Brisas koupil svůj první pozemek v regionu Jalapa v roce 1990. V průběhu desetiletí přikupoval další pozemky, aby farmu rozšířil a získal větší výnosy kávy. 

Marvin věří, že jeho kávový obchod poroste současně se zlepšováním kvality kávy a používáním organických a udržitelných hnojiv. Své kávovníky pěstuje v nadmořské výšce 1 700 m.n.m. ve stínu dubů, borovic, avokád a původních stromů, kávové třešně jsou ručně sbírány, zpracovány na farmě a sušeny na slunci.

 

Milovníky espressa potěší tato káva z Guatemaly výraznou plnou chutí čokoládových lanýžů, s lehkým závanem josty a mandlového květu. Doporučujeme také v mléčných variacích.

Kód Kód: 200
Kategorie: Dos Mundos
Zpět do obchodu