Bi Luo Chun

“Smaragdové spirálky jara“. Velmi jemný čaj který se má sbírat brzy zjara, jakmile se objeví první něžné lístečky, ve kterých je obsah aminokyselin a čajových fenolů největší.

280 Kč
Skladem (1 ks)

Čaj musí být zpracován ještě týž den kdy byl sklizen. Celý proces (sběr, sušení a svinování) musí být ukončen do noci.

 

Pi Lo Chun má sedm tříd různé kvality – čím nižší je třída, tím větší jsou sbírané lístky a naopak. U vysokých tříd je použitá

teplota sušení nižší a zacházení s listem opatrnější. Vůně suchého čaje je nepopsatelná, téměř medová, lístky jsou zakrouceny

do miniaturních, bohatě ochmýřených spirálek, nálev má barvu jemně smaragdovou s chutí těžší, plnou, přesto velmi svěží.

 

Díky vysokému podílu jemných tipsů doporučujeme přípravu s vodou o teplotě kolem 65 °C a při prvním nálevu sypat lístky do připravené vody.

Kód Kód: 86/50
Jméno značky: SĪTÚ Coffee & Tea
Kategorie: Zelený čaj
Zpět do obchodu