O nás

SĪTÚ (思途), Změňte své vzorce myšlení, abyste byli stále radostnější.

Způsoby myšlení ovlivňují nejen naše každodenní chování a rozhodování, ale také formují naše dlouhodobé životní podmínky a životní úspěchy. Chceme inspirovat lidi, aby žili zdravý, nadějný, udržitelný a civilizovaný život tím, že sami uděláme změny. Toto je koncept životního stylu, který chceme zprostředkovat prostřednictvím naší veganské kavárny. Změnou našich myšlenkových vzorců se nám daří být den ode dne lepší a lepší a jako pár se stáváme šťastnějšími a harmoničtějšími. Proto se s vámi chceme o takový životní styl podělit prostřednictvím SĪTÚ. Jste fyzicky i psychicky zdraví? Je tvůj život plný naděje? Jaká je atmosféra ve vaší rodině? Máte vzájemně respektující vztahy s ostatními? Jste spokojeni se stavem svého života?

Naučili jsme se, že pokud chceme žít šťastný život, musíme nejprve přestat znečišťovat svá těla a mysl. Nemoc pochází z toho, co jíme, a neštěstí z toho, co říkáme. Čistá veganská strava je prvním a nejdůležitějším krokem ke spokojenému životu. Pouze když se naučíme milovat sami sebe, můžeme lépe milovat ostatní.

Lidé mají mnoho cílů: někteří chtějí být fyzicky a duševně zdraví, někteří chtějí mít úspěšnou kariéru, někteří chtějí mít šťastnou rodinu a někteří chtějí udělat svět lepším tím, že ho změní, aby se všichni navzájem respektovali a vytvářeli spolu civilizovaný život.

Základem pro dosažení těchto cílů jsou čtyři krásy lásky – respekt, uznání, přání druhým a růst. Začínají u každého z nás, v každé rodině.

Svět je jedna velká rodina složená z bezpočtu menších rodin. Každý z nás potřebuje k přežití úsilí a příspěvky druhých. 

Pokud každý z nás respektuje, chápe, toleruje, přispívá, žehná druhým, stará se o ně a poroste s nimi, bude svět lepším a naplňujícím místem.

Doufáme, že přineseme koncept šťastného života každému, kdo se chce změnit, aby byl svět plný lásky.

O čisté veganské stravě

V dnešní době existuje spousta diet a stravovacích návyků, vegetariánství, veganství, frutariánství, raw foodismus, bezlepková dieta, detoxikační diety. Lidé volí tyto stravovací návyky z různých důvodů, ať už zdravotních, ekologických nebo etických. 

Čistá strava je vědomá volba toho, co do svého těla dáváme. Je spojena s očistou našeho těla, zlepšením kvality našeho života a uvědoměním si jeho hodnoty. Tato dieta vylučuje konzumaci masa (včetně ryb), živočišných produktů, vajec, pěti aromatických koření (cibule, česnek, pórek, pažitka a asafoetida) a samozřejmě všech návykových látek (alkohol, cigarety, drogy). Čistý, psaný v čínštině jako 素, má dvě části, jedna znamená „mistr“ a druhá znamená „systém“.

Být čistý znamená být pánem svého vlastního systému života. Je to životní postoj spojený s osvobozením se od každodenního stresu a hledáním smyslu života. Čistota odkazuje na stav mysli, není to jen o tom, co jíme, ale také o životním stylu, který máme.