Shu Pu-erh (zralý) – staré čajovníky, zlaté pupeny
Stabilní, vyzrálý shu pu-erh zpracovaný moderní metodou, zaměřený na dlouhodobou konzistenci a udržitelný každodenní chuťový výkon.
Tento lisovaný čaj je vyroben z materiálu starých čajovníků se zlatými pupeny, pochází z provincie Yunnan a jeho výroba probíhala v rámci výzkumného a kontrolního systému Yunnanské akademie zemědělských věd. Cílem není efektní aroma, ale spolehlivý, opakovatelný a vyvážený chuťový profil.
Detailní popis produktu
357 g | sklizeň 2010 | pod dohledem Yunnan Academy of Agricultural Sciences
Chuťový profil
Nálev je hladký, jemný a strukturovaný;
základ tvoří decentní zemitost, která přechází do tónů dřeva, kakaa, ořechů a jemné přirozené sladkosti;
minimální trpkost, bez agresivní kyselosti, celkový projev je klidný, vyrovnaný a velmi pitelný.
Zpracování a styl
Použita moderní, kontrolovaná fermentace shu pu-erhu, která klade důraz na hygienu, stabilitu a konzistenci, aniž by potlačila hloubku a kulatost typickou pro kvalitní zralý pu-erh.
Technické parametry
- Typ: shu pu-erh (zralý)
- Surovina: staré čajovníky, zlaté pupeny
- Rok: 2010
- Původ: Yunnan, Čína
- Hmotnost: 357 g
- Výrobce:
Yunnan Academy of Agricultural Sciences – Tea Research Institute
/ Menghai Yun Tea Technology Co., Ltd.
Příprava
- Teplota vody: 95–100 °C
- Doporučeno krátké opláchnutí
- Vhodný pro gongfu přípravu i pro větší konvičku
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.