Bai Mu Dan Xiao Fang – lisovaný bílý čaj z Fudingu 20 g

Detailní popis produktu

Bai Mu Dan Xiao Fang – lisovaný bílý čaj z Fudingu 20 g

Prakticky porcovaný bílý čaj Bai Mudan 白牡丹 – Bílá pivoňka z oblasti Fuding 福鼎 v provincii Fujian.

Čaj je lisován do pěti samostatných porcí po 4 g, takže není potřeba před přípravou čaj vážit ani odlamovat z většího koláče. Jedna porce je připravena k přímému použití a díky postupnému otevírání lisovaných lístků je vhodná pro několik nálevů.

Bai Mudan – Bílá pivoňka

Bai Mudan patří mezi klasické styly čínského bílého čaje.

Obvykle obsahuje čajové pupeny spolu s mladými lístky, díky čemuž nabízí vyvážený poměr mezi jemností, svěžestí a plnější chutí.

Ve srovnání s velmi jemným Yin Zhen bývá Bai Mudan chuťově výraznější a kulatější, ale stále si zachovává typickou lehkost a přirozenou sladkost bílého čaje.

Původ: Fuding, Fujian

Čaj pochází z oblasti Fuding 福鼎 v provincii Fujian, která patří mezi nejznámější čínské oblasti produkce bílého čaje.

Tato šarže byla sklizena 1. dubna 2023. 

Chuťový profil

Nálev má svěží zelenožlutou barvu a jemnou květinovou vůni.

V chuti se objevují zejména:

• jemné bylinné tóny
• květinová vůně
• hladká textura
• kulatý a plnější charakter
• příjemná přirozená sladkost
• dlouhý sladký dozvuk

Charakter čaje je jemný, ale zároveň dostatečně plný, aby byl zajímavý i při opakovaných nálevech.

Praktické porce 5×4 g

Jednou z hlavních výhod tohoto čaje je jeho formát.

Balení obsahuje 5 samostatných lisovaných čajových porcí po 4 g.

Díky tomu je příprava velmi jednoduchá:

• není nutné čaj vážit
• není nutné odlamovat čaj z většího koláče
• jedna porce odpovídá jedné běžné přípravě
• porce se snadno přenášejí a skladují

Tento formát je praktický doma, v kanceláři i na cestách.

Jak čaj připravit

Doporučujeme použít jednu 4g porci.

Teplota vody: přibližně 85–90 °C
Množství vody: přibližně 100–120 ml pro Gongfu přípravu

Lisovanou porci vložte do gaiwanu nebo malé konvičky a zalijte horkou vodou.

První nálev může být o něco delší, aby se lisované lístky začaly otevírat. U dalších nálevů lze dobu zkrátit a následně ji postupně prodlužovat podle chuti.

Vhodný pro více nálevů

Lisované lístky se během prvních nálevů postupně otevírají.

Díky tomu lze z jedné porce připravit několik nálevů a sledovat, jak se chuť postupně mění.

První nálevy mohou být jemnější a svěžejší, další plnější a sladší.

Pro koho je tento čaj vhodný?

Doporučujeme jej:

• milovníkům bílých čajů
• těm, kteří mají rádi květinové a sladší čaje
• začátečníkům, kteří nechtějí čaj vážit
• zákazníkům hledajícím praktické jednotlivé porce
• pro Gongfu přípravu
• na cesty nebo do kanceláře

Základní informace

Typ čaje: bílý čaj
Styl: Bai Mudan 白牡丹 / Bílá pivoňka
Forma: lisované jednotlivé porce
Původ: Fujian, Čína
Oblast: Fuding 福鼎
Sběr: 1. 4. 2023
Charakter: jemně bylinný, kulatý, plný, příjemně sladký
Hmotnost: 20 g
Balení: 5×4 g