CNNP Zhong Cha – Shu Pu-erh Yunnan Chi Tse Beeng Cha 357 g

Detailní popis produktu

CNNP Zhong Cha – Yunnan Chi Tse Beeng Cha Pu-erh 357 g

Tradiční lisovaný Pu-erh z Yunnanu nesoucí známé označení Zhong Cha 中茶 / CNNP a klasický název Yunnan Chi Tse Beeng Cha 云南七子饼茶.

Tento typ 357g čajového koláče patří k nejznámějším formám puerhu a dlouhodobě je spojen s klasickým stylem produkce a exportu yunnanského čaje.

Nálev má výraznější, čistý a minerální charakter s postupně se rozvíjející sladkostí, jemně bylinnými tóny a dlouhým dozvukem. 

Co znamená Zhong Cha / CNNP?

Zhong Cha 中茶 je historické označení spojené s China Tea / CNNP.

Typické logo tvoří znak 茶 uprostřed kruhu znaků 中 a patří mezi nejznámější vizuální symboly tradičního čínského exportního čaje. CNNP hrála po desetiletí zásadní roli v obchodování a exportu puerhu z Yunnanu. 

Co znamená Yunnan Chi Tse Beeng Cha?

Yunnan Chi Tse Beeng Cha je starší přepis čínského názvu Yunnan Qi Zi Bing Cha 云南七子饼茶.

V překladu jde o „Yunnanský čajový koláč sedmi synů“, tradiční označení kulatých lisovaných puerhových koláčů.

Hmotnost 357 g se stala klasickým standardem tohoto formátu. Označení Yunnan Chi Tse Beeng Cha se objevovalo na mnoha historických puerhových obalech a stalo se součástí tradiční identity této kategorie. 

Chuťový profil

Charakter čaje je výrazný a strukturovaný.

V chuti lze očekávat zejména:

• čisté minerální tóny
• sušší charakter
• jemnou bylinnost
• postupně nastupující sladkost
• robustnější strukturu
• dlouhý dozvuk

Tento styl ocení zejména zákazníci, kteří hledají tradičnější a výraznější projev puerhu. 

Klasický 357g čajový koláč

Čaj je lisován do tradičního koláče o hmotnosti 357 g.

Tento formát je vhodný:

• pro pravidelné pití
• pro Gongfu přípravu
• pro analytické ochutnávání
• pro další skladování a sledování vývoje čaje v čase

Jak čaj připravit

Pro Gongfu přípravu doporučujeme:

Teplota vody: 95–100 °C
Poměr: přibližně 1 g čaje na 20–25 ml vody

Před prvním nálevem čaj krátce opláchněte horkou vodou.

Začněte kratšími nálevy a podle chuti dobu postupně prodlužujte.

U lisovaného puerhu je vhodné jednotlivé nálevy vždy zcela slít.

Pro koho je tento čaj vhodný?

Doporučujeme jej:

• milovníkům tradičního puerhu
• zákazníkům, kteří chtějí poznat klasický styl Zhong Cha / CNNP
• zkušenějším pijákům puerhu
• pro Gongfu přípravu
• pro srovnávací a analytické ochutnávání
• sběratelům tradičně značených puerhových koláčů

Základní informace

Typ čaje: Pu-erh
Forma: lisovaný čajový koláč / Bing Cha
Tradiční označení: Yunnan Chi Tse Beeng Cha / Yunnan Qi Zi Bing Cha
Původ: Yunnan, Čína
Výrobce / značka: China Tea / CNNP / Zhong Cha
Hmotnost: 357 g
Kód produktu: CT8617