Formosa GABA Oolong – tchajwanský oolong 50 g
Tchajwanský GABA oolong s výrazně sladkým aroma připomínajícím zralé až přezrálé ovoce. Nálev má zlatooranžovou barvu, jemnou nasládlou chuť a velmi dobrou výdrž při opakovaných nálevech. Obsah GABA přibližně 186 mg/100 g.
Detailní popis produktu
Formosa GABA Oolong – tchajwanský oolong 50 g
Speciálně zpracovaný tchajwanský GABA oolong s charakteristickou sladkou vůní a chutí připomínající zralé až přezrálé ovoce.
Nálev má zlatooranžovou barvu, jemnou nasládlou chuť a výrazné ovocné aroma. Čaj je vhodný pro opakované louhování a během jednotlivých nálevů si velmi dobře zachovává svůj chuťový charakter.
Obsah GABA činí přibližně 186 mg/100 g. SĪTÚ Coffee & Tea I JIA RONG s.r.o.
Co je GABA čaj?
GABA je zkratka pro gamma-aminomáselnou kyselinu.
GABA čaj se vyrábí speciálním způsobem, při kterém jsou čajové lístky během zpracování vystaveny prostředí s omezeným přístupem kyslíku, obvykle za použití dusíku.
Tento postup vede ke zvýšení obsahu přirozeně se vyskytující GABA v čajových lístcích.
Právě způsob zpracování dává GABA čajům jejich typický aromatický profil, který bývá často sladší, ovocnější a někdy připomíná sušené nebo velmi zralé ovoce.
Chuťový profil
V chuti a vůni se objevují zejména:
- zralé až přezrálé ovoce
- sladké ovocné tóny
- jemná přirozená sladkost
- hladká textura
- zlatooranžový nálev
- dlouhý příjemný dozvuk
Ve srovnání s běžnými lehce oxidovanými tchajwanskými oolongy působí GABA oolong často plněji, sladčeji a ovocněji.
Vhodný pro více nálevů
Jednou z předností tohoto čaje je velmi dobrá výdrž při opakovaném louhování.
Jednotlivé nálevy si zachovávají stabilní sladký a ovocný charakter, přičemž se postupně mění intenzita vůně a chuti. SĪTÚ Coffee & Tea I JIA RONG s.r.o.
Jak čaj připravit
Pro Gongfu přípravu doporučujeme:
Teplota vody: 90–95 °C
Poměr: přibližně 1 g čaje na 20–25 ml vody
Začněte kratším nálevem přibližně 15–25 sekund a další nálevy postupně prodlužujte podle chuti.
Čaj lze připravit také klasickým způsobem ve větší konvici.
Pro koho je tento čaj vhodný?
Doporučujeme jej:
- milovníkům sladších oolongů
- těm, kteří mají rádi výrazně ovocné aroma
- zákazníkům, kteří chtějí poznat specifický styl GABA čaje
- pro Gongfu přípravu
- těm, kteří hledají čaj s dobrou výdrží na více nálevů
Základní informace
Typ čaje: oolong
Styl: GABA oolong
Původ: Tchaj-wan / Formosa
Charakter: sladký, ovocný, zralé ovoce
Barva nálevu: zlatooranžová
Obsah GABA: přibližně 186 mg/100 g
Hmotnost: 50 g SĪTÚ Coffee & Tea I JIA RONG s.r.o.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.