Hong Bao Shi – červený čaj z Guizhou 50 g

Detailní popis produktu

Hong Bao Shi – červený čaj z Guizhou 50 g

Hong Bao Shi 红宝石, tedy „Červený drahokam“, je čínský červený čaj z oblasti Fan Jing Shan 梵净山 v provincii Guizhou.

Čaj se vyznačuje drobnějšími, lesklými lístky, které jsou pečlivě svinuté do malých perliček. Po zalití se postupně otevírají a uvolňují intenzivní ovocné aroma.

Chuť je plná a komplexní, s přirozenou sladkostí a jemným tónem připomínajícím muškátové hrozny. Dozvuk je dlouhý, sladce ovocný a elegantní. Aktuální šarže pochází z jarní sklizně 2026. 

Co znamená Hong Bao Shi?

Čínské označení Hong Bao Shi 红宝石 znamená „Červený drahokam“ nebo „rubín“.

Název dobře vystihuje vzhled tohoto čaje: drobné lesklé lístky jsou pevně svinuté do menších pravidelných tvarů připomínajících malé čajové perly.

Při zalití se svinuté lístky postupně otevírají a odhalují svůj původní tvar.

Červený čaj z Guizhou

Hong Bao Shi pochází z provincie Guizhou 贵州 na jihozápadě Číny.

Konkrétní původ této šarže je uváděn jako Fan Jing Shan 梵净山. Hong Bao Shi se tak od mnoha známějších čínských červených čajů z Yunnanu, Fujianu nebo Anhui odlišuje právě svým původem v Guizhou. 

 Drobné lístky a jemné tipsy

Jedním z charakteristických znaků této varianty je vyšší podíl jemnějších čajových tipsů.

Právě proto dodavatel doporučuje o něco šetrnější přípravu kolem 95 °C, aby zůstala zachována jemnost, sladkost a ovocné aroma čaje. 

Lístky jsou pevně svinuté, takže se při jednotlivých nálevech postupně otevírají a chuť se dále rozvíjí.

Chuťový profil

V čaji se objevují zejména:

• výrazné ovocné aroma
• sladší ovocný charakter
• plná a komplexní chuť
• přirozená sladkost
• jemný muskatelový tón
• dlouhý sladký dozvuk

Pro koho je tento čaj vhodný?

Hong Bao Shi doporučujeme zákazníkům, kteří mají rádi:

• ovocnější červené čaje
• přirozeně sladší chuť
• plnější, ale stále jemný charakter
• čaje s výraznou vůní
• dlouhý sladký dozvuk
• čaje vhodné pro několik nálevů

Je zajímavou alternativou například pro milovníky Dian Hong nebo Qimen, kteří chtějí ochutnat červený čaj z jiné čínské oblasti.

Jak čaj připravit

Teplota vody: 95–100 °C
Poměr: přibližně 1 g čaje na 30 ml vody

Před první přípravou lze lístky krátce opláchnout horkou vodou.

Orientační časy:

1. nálev: 20–25 s
2. nálev: 15 s
3. nálev: 20 s
4. nálev: 25 s
5. nálev: 35 s
6. nálev: 50 s
7. nálev: 70 s
8. nálev: 95 s 

Protože má čaj vyšší podíl jemných tipsů, lze začít vodou kolem 95 °C. Pokud chcete výraznější a plnější nálev, můžete použít teplotu blíže 100 °C.

Jednodušší příprava ve větší konvici

Pro běžnou přípravu lze orientačně použít:

3–4 g čaje na 200–250 ml vody
Teplota vody: přibližně 90–95 °C
Doba louhování: přibližně 2–3 minuty

Stejné lístky lze následně znovu zalít.

Základní informace

Typ čaje: červený čaj / Hong Cha 红茶
Název: Hong Bao Shi 红宝石 / Červený drahokam
Původ: Guizhou, Čína
Oblast: Fan Jing Shan 梵净山
Sběr / rok výroby: duben 2026 / jaro 2026
Charakter: jemně muskatelový, sladce ovocný
Forma: pevně svinutý sypaný čaj
Hmotnost: 50 g