A Li Shan Ruan Zhi – tchajwanský vysokohorský oolong 50 g

Detailní popis produktu

A Li Shan Ruan Zhi – tchajwanský vysokohorský oolong 50 g

Výběrový vysokohorský oolong z oblasti A Li Shan 阿里山 na Tchaj-wanu, pěstovaný přibližně v nadmořské výšce kolem 1300 m.

Čaj je vyroben z kultivaru Ruan Zhi 软枝, který patří mezi tradiční kultivary používané pro výrobu kvalitních tchajwanských oolongů.

Nálev je svěží, aromatický a elegantní, s výraznou květinovou vůní, bohatou ovocnou chutí, plnější strukturou a dlouhým nasládlým dozvukem. 

A Li Shan – známá oblast vysokohorských oolongů

A Li Shan 阿里山 patří mezi nejznámější tchajwanské oblasti produkce vysokohorského čaje.

Vyšší nadmořská výška, chladnější klima a pomalejší růst čajovníků přispívají k jemnějšímu aromatickému charakteru a čistší chuti čaje.

Vysokohorské oolongy z Tchaj-wanu jsou ceněné především pro:

• květinovou vůni
• svěží charakter
• přirozenou sladkost
• hladkou texturu
• dlouhý dozvuk

Kultivar Ruan Zhi

Ruan Zhi 软枝 znamená doslova „měkký stonek“.

Jde o tradiční kultivar používaný pro kvalitní tchajwanské oolongy. Je známý schopností vytvářet jemné květinové aroma, plnější strukturu a elegantní, dlouhotrvající chuť.

Chuťový profil

V chuti a vůni se objevují zejména:

• svěží květinové tóny
• zralé ovoce
• jemná přirozená sladkost
• hladká a plnější textura
• dlouhý nasládlý dozvuk

Charakter čaje je jemný a elegantní, ale zároveň dostatečně plný a aromatický.

Jak čaj připravit

Pro Gongfu přípravu doporučujeme:

Teplota vody: 90–95 °C
Poměr: přibližně 1 g čaje na 20–25 ml vody

Začněte kratším nálevem, přibližně 15–25 sekund, a další nálevy postupně prodlužujte podle chuti.

Svinuté lístky se během prvních nálevů postupně otevírají, proto je čaj vhodný pro více po sobě jdoucích zalití.

Vhodný pro více nálevů

Kvalitní vysokohorský oolong se během jednotlivých nálevů postupně rozvíjí.

První nálevy bývají svěžejší a květinovější, další mohou být ovocnější, plnější a sladší.

Po každém nálevu doporučujeme čaj zcela slít.

Pro koho je tento čaj vhodný?

Doporučujeme jej:

• milovníkům tchajwanských oolongů
• těm, kteří mají rádi květinové a ovocné čaje
• zákazníkům hledajícím svěží a elegantní oolong
• pro Gongfu přípravu
• těm, kteří chtějí poznat klasický styl vysokohorského tchajwanského čaje

Základní informace

Typ čaje: oolong
Kultivar: Ruan Zhi 软枝 / Qing Xin
Původ: Taiwan
Oblast: A Li Shan 阿里山, Nantou
Nadmořská výška: přibližně 1300 m n. m.
Sběr / rok výroby: jaro 2026
Charakter: aromatický, sladký
Hmotnost: 50 g