Bu Lang 2010 Shu Pu-erh – Mini Bing Cha 8×7 g

Detailní popis produktu

Bu Lang 2010 Shu Pu-erh – Mini Bing Cha 8×7 g

Prémiový zralý Shu Pu-erh z oblasti Bu Lang Shan 布朗山 v provincii Yunnan, vyrobený ze sklizně roku 2010.

Čaj je zpracován z jemné tipsové suroviny kvality Gong Ting 宫廷 a zlatých pupenů označovaných jako Jin Zhen 金针.

Výsledkem je tmavý, plný a hutný nálev s příjemnou sladkostí a hladkým charakterem.

Balení obsahuje 8 samostatně balených mini koláčků po 7 g, celkem 56 g. Každý koláček tak představuje praktickou porci pro jednu přípravu.

Původ: Bu Lang Shan

Bu Lang Shan 布朗山 patří mezi klasické puerhové oblasti v Yunnanu.

Místní čaje jsou známé plnější strukturou, výraznějším charakterem a dobrou schopností zrát.

Tento čaj pochází ze sklizně jaro 2010. 

Dashu – materiál z velkých čajovníků

Použitý materiál je označen jako Dashu 大树, tedy „velký strom“.

V tomto případě stránka uvádí čajovníky přibližně 80 let a více. 

Takový materiál bývá ceněný pro plnější strukturu, delší dozvuk a zajímavější vývoj mezi jednotlivými nálevy.

Gong Ting a Jin Zhen

Gong Ting 宫廷 označuje velmi jemnou tříděnou surovinu s vysokým podílem mladých pupenů a malých lístků.

Jin Zhen 金针, tedy „zlaté jehličky“, odkazuje na jemné zlatavé tipsy typické pro kvalitní shu pu-erh.

Vyšší podíl jemných pupenů obvykle přispívá k hladší textuře, plnější chuti a příjemně sladkému charakteru nálevu.

Chuťový profil

Čaj má plný, hutný a vyvážený charakter.

V chuti se mohou objevovat zejména:

• jemná přirozená sladkost
• tmavé dřevité tóny
• lehké kakaové nebo oříškové nuance
• hladká textura
• plnější tělo
• dlouhý, příjemný dozvuk

Díky zralejšímu ročníku 2010 působí čaj zakulaceněji než mladší shu puerhy.

Praktické porce 8×7 g

Jednou z hlavních výhod tohoto čaje je formát balení.

Každý mini koláček váží přibližně 7 g a je samostatně zabalený.

Díky tomu:

• není nutné čaj vážit
• není nutné odlamovat čaj z velkého koláče
• jednotlivé porce se snadno skladují
• jsou praktické na cesty nebo do kanceláře
• jedna porce je vhodná pro jednu Gongfu přípravu

Jak čaj připravit

Doporučujeme použít jeden 7g mini koláček.

Teplota vody: 95–100 °C
Objem vody: přibližně 120–160 ml pro Gongfu přípravu

Před prvním nálevem doporučujeme čaj krátce opláchnout horkou vodou, aby se lisovaný koláček začal otevírat.

První nálev může být o něco delší, další nálevy lze zkrátit a postupně prodlužovat podle chuti.

Vhodný pro více nálevů

Mini koláček se během prvních nálevů postupně rozvolňuje.

Díky tomu lze z jedné 7g porce připravit několik po sobě jdoucích nálevů.

Při dalších nálevech se obvykle zvýrazní hladkost, sladkost a plnost čaje.

Pro koho je tento čaj vhodný?

Doporučujeme jej:

• milovníkům shu pu-erhu
• těm, kteří mají rádi plnější a tmavší čaje
• zákazníkům hledajícím zralejší ročník
• těm, kteří ocení materiál Gong Ting a Dashu
• pro Gongfu přípravu
• na cesty a do kanceláře díky jednotlivým 7g porcím

Základní informace

Typ čaje: Shu Pu-erh / zralý pu-erh
Forma: Mini Bing Cha
Původ: Yunnan, Čína
Oblast: Bu Lang Shan 布朗山
Sběr / rok výroby: jaro 2010
Materiál: Dashu 大树, čajovníky přibližně 80 let+
Kvalita: Gong Ting 宫廷, Jin Zhen 金针
Hmotnost: 56 g
Balení: 8×7 g