Bu Lang 2016 Gong Ting Shu Pu-erh – 100 g

Detailní popis produktu

Bu Lang 2016 Gong Ting Shu Pu-erh – 100 g

Výběrový zralý Shu Pu-erh z oblasti Bu Lang Shan 布朗山 v provincii Yunnan, vyrobený ze sklizně roku 2016.

Čaj je zpracován ze 100% tipsové kvality Gong Ting 宫廷, tedy z velmi jemné suroviny s vysokým podílem mladých pupenů a malých lístků.

Výsledkem je tmavý, plný a hutný nálev s příjemnou sladkostí, hladkou strukturou a dlouhým dozvukem. 

Původ: Bu Lang Shan

Bu Lang Shan 布朗山 patří mezi klasické puerhové oblasti v Yunnanu.

Čaje z této oblasti jsou známé výraznější strukturou, plnějším tělem a dobrým potenciálem pro zrání.

Tato šarže byla vyrobena 28. března 2016. 

Co znamená Gong Ting?

Gong Ting 宫廷 znamená doslova „císařský dvůr“.

V kontextu shu pu-erhu označuje velmi jemnou tříděnou surovinu s vysokým podílem pupenů a malých lístků.

Takový materiál obvykle vytváří:

• hladší strukturu
• plnější tělo
• jemnější sladkost
• tmavší a hutnější nálev
• elegantnější, kulatější charakter

U této šarže je použitá receptura 100% Gong Ting. 

Materiál ze starších čajovníků

Takový materiál může přinést:

• větší hloubku
• plnější strukturu
• delší dozvuk
• lepší vývoj mezi jednotlivými nálevy

Chuťový profil

Čaj působí plně a hutně.

V chuti se mohou objevovat zejména:

• jemná přirozená sladkost
• tmavé dřevité tóny
• oříškové nuance
• lehce kakaový charakter
• hladká textura
• dlouhý příjemný dozvuk

Díky ročníku 2016 působí čaj zakulaceněji a klidněji než velmi mladý shu pu-erh.

Jak čaj připravit

Doporučujeme použít měkkou vodu s nízkým obsahem minerálů.

Teplota vody: 95–100 °C
Poměr: přibližně 1 g čaje na 20–25 ml vody

Před prvním nálevem doporučujeme čaj krátce opláchnout horkou vodou.

Pro Gongfu přípravu použijte gaiwan nebo menší konvičku.

Začněte kratšími nálevy a dobu postupně prodlužujte podle chuti.

Vhodný pro více nálevů

Tento shu pu-erh je vhodný pro opakované louhování.

Při dalších nálevech se obvykle zvýrazní hladkost, sladkost a plnost.

Po každém nálevu doporučujeme čaj zcela slít, aby se lístky mezi jednotlivými přípravami dále nelouhovaly.

Pro koho je tento čaj vhodný?

Doporučujeme jej:

• milovníkům shu pu-erhu
• těm, kteří mají rádi plné a hutné čaje
• zákazníkům hledajícím vyšší tipsovou kvalitu Gong Ting
• pro Gongfu přípravu
• těm, kteří chtějí vyzrálejší shu pu-erh z roku 2016

Základní informace

Typ čaje: Shu Pu-erh / zralý pu-erh
Původ: Yunnan, Čína
Oblast: Bu Lang Shan 布朗山
Sběr / rok výroby: 28. 3. 2016
Receptura: 100% Gong Ting 宫廷
Hmotnost: 100 g