Cha Lou – bílé porcelánové sítko na čaj z Jingdezhen
Bílé porcelánové sítko Cha Lou z Jingdezhen pro jemné filtrování čajového nálevu při Gongfu přípravě. Pomáhá zachytit drobné čajové lístky a čajový prach při slévání nálevu do Gong Dao Bei nebo šálku.
Detailní popis produktu
Cha Lou – bílé porcelánové sítko na čaj z Jingdezhen
Cha Lou 茶漏 je tradiční sítko používané při přípravě sypaného čaje, zejména při stylu Gongfu.
Umísťuje se nad Gong Dao Bei, šálek nebo jinou servírovací nádobu a při slévání pomáhá zachytit drobné čajové lístky a jemné částečky, které mohou projít z gaiwanu nebo čajové konvičky.
Výsledný nálev je díky tomu čistší a příjemnější při pití.
Co znamená Cha Lou?
Cha Lou 茶漏 znamená čajové sítko nebo čajový filtr.
Používá se mezi nádobou, ve které se čaj louhuje, a nádobou, do které se hotový nálev slévá.
Nejde tedy o sítko, ve kterém se čaj přímo louhuje. Jeho hlavní funkcí je filtrovat již připravený čajový nálev.
Jak Cha Lou používat
- Umístěte sítko nad Gong Dao Bei nebo šálek.
- Připravený čaj slijte z gaiwanu nebo konvičky přes sítko.
- Jemné částečky čaje zůstanou zachycené v sítku.
- Čistý nálev následně můžete rozlévat do jednotlivých šálků.
- Po použití sítko opláchněte čistou vodou a nechte vyschnout.
Vhodné pro Gongfu přípravu
Cha Lou je praktické zejména při přípravě čajů, u kterých se mohou během opakovaných nálevů uvolňovat menší části lístků, například:
- pu-erh
- oolong
- bílý čaj
- červený čaj
- další celolisté čaje
U lisovaných čajů může být sítko obzvlášť užitečné, protože po rozebrání Bing Cha, Tuo Cha nebo Fang Cha se často uvolňují drobnější části lístků.
Porcelán z Jingdezhen
Sítko je vyrobeno z porcelánu z Jingdezhen 景德镇 a jako materiál je uveden Gao Ling Tu 高岭土 – kaolin.
Bílý porcelán působí čistě a neutrálně a dobře se kombinuje s gaiwanem, Gong Dao Bei, porcelánovou konvičkou i dalším čajovým nádobím.
Kompaktní rozměry
Sítko má rozměry přibližně 9 × 9 × 7 cm a hmotnost přibližně 150 g.
Díky stabilnímu porcelánovému provedení se hodí pro každodenní domácí použití i pro tradičněji pojatou Gongfu čajovou sestavu.
Údržba
Po každém použití doporučujeme sítko opláchnout čistou vodou, aby v jemné filtrační části nezůstávaly čajové lístky.
Poté jej nechte důkladně vyschnout.
Základní informace
Typ: Cha Lou / sítko na čaj
Materiál: porcelán – Gao Ling Tu / kaolin
Původ porcelánu: Jingdezhen
Barva: bílá
Rozměry: přibližně 9 × 9 × 7 cm
Hmotnost: přibližně 150 g
Použití: filtrování hotového čajového nálevu
Vhodné pro: Gongfu přípravu a sypaný čaj
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.